Kein Wein den Faschisten: Ltd. Edition No 2 | Riesling | Van Volxem
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Über das Weingut Van Volxem muss man nicht mehr viel sagen – eines der absoluten Spitzen-Weingüter für Riesling in Deutschland. In der Weinbar werden die Van Volxem-Weine bereits von Anfang an ausgeschenkt. 2020 hätte das Weingut erstmals auch an unserem Weinfest gegen Rassimus teilgenommen. Weil Inhaber Roman Niewodniczaski ein großer Fan unseres Projektes ist, dürfen wir Euch aktuell einen seiner Rieslinge in idealer Reifung, aber mit noch mindestens 5 weiteren Jahren Lagerfähigkeit, präsentieren.

Geerntet wurde der Riesling von mindestens 30 Jahre alten Reben an Schiefsteillagen in selektiver Handlese nach vorherigen Ertragsreduzierung. Spontan vergoren und mit langer Reifezeit im Stahltank.

Ausgestattet mit dem Echtholzetikett unser Limited Editions.


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Eigenschaften des Weins


  •  Farbe weiß

  • Geschmacksrichtung trocken

  • Qualitätsstufe Qualitätswein

  • Rebsorte 100% Riesling

  • Region / Gebiet Mosel, Deutschland

  • Weingut/Abfüller Gutsabfüllung Weingut Van Volxem, 54459 Wiltingen, Deutschland

  • Füllmenge 0,75 l

  • Alkohol 12,0% vol

  • Restzucker 9,0 g/l

  • Säure 8,0 g/l

  • Ausbau 6-7 Monate im Stahltank

  • Lagerfähig bis mindestens 2025

  • Trinktemperatur 5-8 °C